癌症營養專欄 Act.5｜預防癌症的飲食處方

你知道日常飲食就能影響癌症風險嗎？高油、高鹽、壓力與環境污染，都可能導致慢性發炎與氧化壓力，增加細胞突變機率。但透過正確的飲食策略，例如補充花青素、Omega-3、薑黃素、維生素C、E 等抗氧化營養素，就能幫助身體降火抗炎，遠離癌症威脅。想知道哪些食物最有效？以及如何實踐「彩虹飲食法」打造防癌體質？點進文章完整解析！